O que é Menisco?
Um menisco é uma curva na superfície de uma substância molecular (água, claro) quando toca outro material. Com a água, você pode pensar nisso como quando a água gruda no interior de um copo.
Por que um menisco ocorre
A adesão é responsável por um menisco e isso tem a ver em parte com a tensão superficial bastante alta da água. As moléculas de água são atraídas pelas moléculas na parede do béquer de vidro. E como as moléculas de água gostam de ficar juntas, quando as moléculas que tocam o vidro se agarram a ela, outras moléculas de água se agarram às moléculas que tocam o vidro, formando o menisco. Eles viajarão pelo vidro até onde as forças coesivas da água permitirem, até que a gravidade os impeça de ir mais longe. A coesão é uma atração intermolecular entre moléculas semelhantes (outras moléculas de água neste caso).
Menisco “de cabeça para baixo”
Como esta imagem mostra, um menisco pode ser côncavo ou convexo. Tudo depende se as moléculas do líquido são mais atraídas pelo material externo ou por elas mesmas.
Menisco côncavo, convexo e plano
Um menisco côncavo, que é o que você normalmente verá, ocorre quando as moléculas do líquido são atraídas pelas do recipiente. Isso ocorre com água e um tubo de vidro.
Um menisco convexo ocorre quando as moléculas têm uma atração mais forte entre si do que com o recipiente, como no mercúrio e no vidro.
Um menisco plano ocorre com água em alguns tipos de tubos plásticos; tubos feitos de material que a água não gruda.
Em qualquer caso, você obtém o volume real do líquido lendo o centro do líquido no tubo, que será o ponto vertical mais baixo do líquido.
Dica
A água tem um menisco côncavo, o mercúrio tem um menisco convexo.
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