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Estômago

Última atualização em 19 de agosto de 2022

Definição do estômago

O estômago é um órgão muscular encontrado em nosso abdômen superior. Se a localizássemos em nossos corpos, ele pode ser encontrado no lado esquerdo logo abaixo das costelas. Em termos simples, o estômago é um tipo de saco digestivo. É uma continuação do esôfago e recebe nossos alimentos agitados. Portanto, o estômago serve como uma espécie de conexão entre o esôfago e o intestino delgado e é uma parada definitiva ao longo do nosso canal alimentar. Esfincters musculares, que são semelhantes às válvulas, permitem alguma separação entre esses órgãos.

As funções do estômago se beneficiam de vários atributos morfológicos. O estômago é capaz de secretar enzimas e ácido de suas células, o que permite desempenhar suas funções digestivas. Com seu revestimento muscular, o estômago é capaz de se envolver em peristaltismo (em outras palavras, para formar as ondulações que impulsionam a comida digerida para a frente) e na “agitação” geral de alimentos. Da mesma forma, o abundante tecido muscular do estômago tem cumes em seus revestimentos chamados Rugae. Eles aumentam a área da superfície do estômago e facilitam suas funções, que descreveremos com mais detalhes abaixo.

A imagem ilustra o esôfago, o estômago e as regiões intestinais do corpo humano

Funções do estômago

Como mencionado anteriormente, o estômago é antes de tudo o principal local de digestão. De fato, é o primeiro local de digestão real de proteínas. Embora os açúcares possam começar a ser levemente digeridos por enzimas salivares na boca, a degradação das proteínas não ocorrerá até que o bolo de comida chegue ao estômago. Essa quebra é realizada pela enzima pepsina do estômago. Os papéis do estômago podem ser essencialmente destilados para três funções.

Assim como uma bolsa elástica, o estômago fornecerá um local para quantidades variadas de comida engolida para descansar e digerir. Portanto, o estômago é um local de armazenamento. O estômago também apresentará nossos alimentos engolidos aos ácidos essenciais. As células no revestimento do estômago excretarão uma forte mistura ácida de ácido clorídrico, cloreto de sódio e cloreto de potássio. Esse ácido gástrico, ou coloquialmente conhecido como “suco” gástrico, trabalhará para quebrar as ligações dentro das partículas de alimentos no nível molecular. A enzima pepsina terá o papel único de quebrar as fortes ligações peptídicas que mantêm as proteínas em nossos alimentos, preparando ainda mais os alimentos para a absorção de nutrientes que ocorre no intestino pequeno (principalmente) e grosso. Isso nos leva à terceira tarefa que o estômago possui, que é enviar a mistura aquosa agitada para o intestino delgado para mais digestão e absorção. Demora cerca de três horas para que isso ocorra quando a comida é uma mistura líquida.

Os principais papéis do estômago:

Estrutura do estômago

A ilustração arcaica mostra as diferentes regiões do estômago

Embora tenhamos discutido brevemente a localização e os traços físicos do estômago, é importante detalhar a estrutura do estômago também. O estômago começa no esfíncter inferior esofágico que discerne o ponto de corte do esôfago. O estômago em si é muito musculoso. Quando as camadas externas musculares são dissecadas, pode -se visualizar três camadas distintas cunhou as camadas longitudinais, circulares e oblíquas. A primeira região do estômago é chamada de Cardia. É a camada mais próxima do esôfago e contém glândulas cardíacas que secretam muco. O muco protege o delicado revestimento epitelial de muitos tecidos no corpo humano. Esta região é seguida pelo fundo, que é o arco superior do estômago. É importante ressaltar que o fundo tem a função especial de conter glândulas gástricas que liberam um coquetel de sucos gástricos. Esta região é seguida pelo corpo do estômago, que é revestido com Rugae e é a maior região. O Rugae, por sua vez, ajuda a facilitar a digestão, aumentando a área de superfície do local. Finalmente, esta seção é seguida pela região de Pylorus, que é mais próxima da saída para o duodeno do intestino delgado e é comprimido pelo esfíncter pilórico.

Quatro regiões do estômago:

  • [‘Cardíaco’, ‘Cardíaca’]
  • Fundo
  • Corpo
  • Piloro

Problemas comuns do estômago

Quase todas as pessoas tiveram um problema relacionado ao estômago em um ponto de suas vidas. Talvez os mais comuns sejam indigestão e azia. Esses problemas podem ser resolvidos com bastante facilidade com comprimidos sem receita (ou seja, tums), mas não há como negar que são experiências desagradáveis. No entanto, existem mais doenças crônicas que afligem muitas pessoas. Uma delas é a doença do refluxo gastroesofágico, comumente conhecido como DRGE ou refluxo ácido. A GRID afeta até 3 milhões de americanos a cada ano e é um resultado fisiológico de quando o esfíncter esofágico inferior não fechará adequadamente. A principal função deste esfíncter é impedir que alimentos e ácidos estomacais regurgitem o canal de esôfago. Enquanto um estômago saudável tem toneladas de muco e barreiras fortes o suficiente para impedir que os ácidos estomacais causassem estragos no epitélio, o esôfago não tem tanta sorte. Isso, é claro, tem as implicações a longo prazo de danificar essas delicadas células epiteliais. Quando um paciente não tem barreiras suficientes para evitar danos no estômago, um problema médico que surge são úlceras pépticas. A ulceração refere -se às feridas que perfuram um órgão. Quando o estômago não está suficientemente protegido do contato com esses ácidos altamente ácidos, encontramos a questão de perfurar o tecido e potencialmente fazer com que os sucos do estômago vazem – o que, por todos os meios, requer atenção médica urgente. Essas feridas são muito dolorosas e recorrentes em pacientes com úlcera péptica.

Existem outros sintomas de bandeira vermelha que se apresentam no ambiente urgente ou de atendimento de emergência que indicam um problema no estômago. Isso inclui uma sensação de queimação no peito (azia), dor abdominal penetrante ou difusa, sangue nas fezes e vômito ou diarréia.

Questionário

1. Quantas horas leva para o estômago liberar a comida para o intestino delgado? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4

Resposta à pergunta nº 1

C está correto. Como mencionado no artigo, o alimento normalmente leva três horas para serem liberadas no intestino delgado como uma mistura líquida. Até então, a comida foi quebrada com a ajuda dos ácidos do estômago.

2. Qual das alternativas a seguir é a maior região do estômago? A. Cardia B. Fundus C. Corpo D. Pylorus

Resposta à pergunta nº 2

C está correto. O corpo é a maior região do estômago e é mais ou menos na parte central do estômago. É o espaço entre o fundo e as regiões de Pylorus.

3. Qual região do estômago libera suco gástrico? A. Cardia B. Fundus C. Corpo D. Pylorus

Resposta à pergunta nº 3

B está correto. Enquanto o Cardia libera muco protetor, o fundo do estômago liberará os sucos gástricos que realmente digerem os alimentos que consumimos.

Referências

  • Hoffman, Matthew MD (2017). “Imagem do estômago: anatomia humana.” Web MD. Recuperado em 2017-08-26 em http://www.webmd.com/digestive-disorders/picture-of-the-stomach#1
  • Medicinenet (2017). “Definição médica de estômago.” Medicinenet. Recuperado em 2017-08-27 em http://www.medicinenet.com/script/main/art.asp?articlekey=5560
  • Medline Plus (2017). “Distúrbios do estômago.” Medline Plus. Recuperado em 2017-08-28 de https://medlineplus.gov/stomachdisorders.html

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